Archiv rubriky: Vše o mouce z Molini Bongiovanni

Spolupracujeme s jedným z nejlepších mlýnů Itálie, který používá tradiční metodu mletí na kamenném mlýně.

PROJEKT, PODPORA, DÁREČKY – PŘIDÁTE SE K NÁM?

Vynikající kváskové pečivo, startovací pečící kit, workshop s kamarády nebo večeře pro dva? Podpořte náš projekt za odměnu! V dubnu 2017 otevíráme ateliér pečení v srdci moravy – v Brně.  Dlouho chystaný projekt, který máme konečně na dosah ruky. Prostory již máme, zkušenosti, entuziazmus a chuť do práce nám nechybí. To co nám chybí, je […]

Čtěte více

Mouka z Molini Bongiovanni

Když jsme provozovali v Itálii horskou chatu, byli jsme tak trochu odkázáni, abychom si chléb a všechno ostatní pečivo pekli sami. Víte, pokud bydlíte v nadmořské výšce 1761m a nemáte příjezdovou cestu, jen akousi lesní stezku, tak si to dobře rozmyslíte, než vytáhnete čtyřkolku a vydáte se na adrenalinovou jízdu (i když musím přiznat že se […]

Čtěte více
Social media & sharing icons powered by UltimatelySocial