Chi siamo

Tony & Miscia
(Antonio Carlini & Michaela Kopecna)

Siamo noi, una coppia internazionale, giovane, piena di energie e di idee da realizzare. Correva l´anno 2012 quando i nostri percorsi si sono intrecciati. Negli ultimi cinque anni abbiamo gestito un ristorante, una caffetteria e un rifugio di montagna.
Ora abbiamo ideato Personaldinner, la formula di cucina a domicilio.
Dinamicitá, libertá di creare, scoprire ingredienti e stili, caratterizzano il nostro lavoro.

Chef a domicilio, questo è Personaldinner -„The couple of chefs“

• La strada per arrivare a voi
  Avete una bella location, una villa, un terrazzo, un attico, una barca…? Amate il buon cibo e cercate un esperienza originale da condividere con la vostra famiglia, gli amici o i vostri businnes partners? Oppure festeggiate?
  Prenotateci!
  La vostra serata sarà fantastica senza che vi dobbiate preoccupare del cibo, sarà lui a coccolarvi.
  Il menù di degustazione lo serviamo al vostro tavolo, vivrete un’esperienza sensoriale, lì dove voi vi sentite a vostro agio.
  I piatti, le posate e tutto ciò che ci serve per creare le ricette che vi proponiamo, li portiamo noi.
• Qualità e freschezza
  La più grande soddisfazione del cuoco, è il contatto con materie prime fresche, salubri e di stagione; e come voi, noi le amiamo.
  La strada più sicura per attenersi a questi princìpi, è la preparazione di ricette e menù su ordinazione.
  Curiamo nel dettaglio, la scelta e la trasformazione delle materie prime per voi.
• Richieste speciali
  Veggie, Vegan, Dia, Gluten Free, Raw … Finalmente cambio di ricette, energia nuova, materie prime, esperienze, ma sopratutto abbiamo la possibilità di mettere in pratica per voi, le nostre conoscenze teorico-pratiche della naturopatia in campo alimentare. Basta mettersi d’accordo.

  Per ulteriori informazioni, clicca QUI.